おおばー

キッチン花子が４０パック（4,000枚）という大仰な量の大葉をもらったというので、和知も分けてもらったのですが到底使いきれません

　ということで、大葉味噌を仕込むことに

大量の大葉を刻んで、何度も何度も味噌に入れていきます

入れた大葉が萎んだらまた投入

みりんで少し伸ばして練り上げていくと、とてもとても香りのいい大葉味噌が出来上がります。

 以上です。